ビール大麦「スカイゴールデン」の高品質安定生産技術の確立

• 研究機関名: 岡山県農林水産総合センター農業研究所
• 研究分担: 作物・経営研究室
• 研究期間: 完H25～27
• 年度: 2015
• 摘要: 大規模経営に対応した「スカイゴールデン」の高品質・安定生産技術を確立するため、これまでの結果を解析した結果、播種適期は11月中下旬で、播種量は10a当たり６kg、窒素施用量は11kg（基肥４、分げつ肥４、穂肥３ｋｇ）。12月以降の遅まきで播種量が少ないと、収量が低く、蛋白質含有率が過剰になりやすいことが分かった。このことに基づき、11月下旬（播種量6㎏）～12月下旬(播種量10㎏）に播種して生育・収量を検討した結果、12月播種で、基肥と分げつ肥（4.5葉期）を各4kg施用する条件で、穂肥量を調整することで、蛋白質含有率を調整できる可能性があることが分かった。また、気象要因のみで蛋白質含有率の変動を説明するのは困難で、生育量等を考慮する必要があると考えられた。、
• カテゴリ: 大麦 大規模経営 播種