ユズ搾汁残さ飼料化技術開発試験

• 研究機関名: 愛媛県農林水産研究所畜産研究センター・養鶏研究所
• 研究分担: 飼養技術室
• 研究期間: 継H27～29
• 年度: 2015
• 摘要: 概要：ユズ搾汁残さは、硬い種子が多く含まれ、果皮も厚く硬いため、廃棄物として処理されている。そのため、ユズ残さを飼料として加工・利用する技術を開発する。、成果：サイレージ化することでユズ種子が膨軟化し乳牛に消化されるようになり、消化率、栄養価が向上することを確認。サイレージの給与により飼料摂取量、泌乳成績、血液成分に差は認められず、ユズ搾汁粕サイレージは、イタリアンライグラスサイレージと代替可能であることを確認。、
• カテゴリ: イタリアンライグラス 加工 乳牛 ゆず