宮城県における第三者認証ＧＡＰ導入に向けた課題解明と「第三者認証ＧＡＰ導入ガイド」の策定

• 研究機関名: 宮城県農業・園芸総合研究所
• 研究分担: 情報経営部
• 研究期間: 完H29～R1
• 年度: 2019
• 摘要: 目的：県では「みやぎ食と農の県民条例基本計画」，「みやぎ園芸特産振興戦略プラン」において，ＧＡＰの取り組みを普及させることを目指しているが，県内で第三者認証ＧＡＰを取得しているのは10経営体に留まっている。第三者認証ＧＡＰの取得を促進するため，取得経営体の実践状況等を分析し，「みやぎ型ＧＡＰ実証ガイド」を作成し，普及を推進する。あわせて，ＩＣＴを導入した管理手法や効果等の検証を行う。; 成果：①第三者認証ＧＡＰ取得個別認証農場における実態解明（H29～31）; ＧＡＰ認証農場では，従業員の作業効率，作業の遅延，農薬の在庫，総合的な生産コスト，販路拡大の改善が見られる。ＧＡＰ認証前の課題である作業効率の向上，労務安全，社員教育，５Ｓ（整理，整頓，清掃，清潔，躾）等は，ＧＡＰを実践することにより解決され，さらに人材育成に効果的である。しかし，改善された状態を維持・継続していくことがＧＡＰ実践し続けていく上で更なる課題であることも明らかとなった。（「第三者認証ＧＡＰ認証による効果（メリット）と課題（普及に移す技術第93号，参考資料））; ②第三者認証ＧＡＰにおける団体・グループ認証の実態解明（H30～31）; 団体・グループ認証のメリットは５Ｓ，経営改善，生産工程管理の意識向上，費用等の負担軽減，出荷先から高評価等，デメリットは記帳増加，課題は維持・継続していくことである。（「第三者認証ＧＡＰにおける団体・グループ認証の態勢とメリット」（普及に移す技術第94号，参考資料））; ③「第三者認証ＧＡＰ導入ガイド」の検証，策定（H30～31）; 第三者認証ＧＡＰ取得農場調査等を踏まえ，ＧＡＰの目的・メリット，継続効果等が掲載された「第三者認証ＧＡＰ導入ガイド」を策定した。（「宮城県版第三者認証ＧＡＰ導入ガイドの活用」（普及に移す技術第95号，普及技術））
• カテゴリ: 病害虫 ICT 経営管理 コスト 出荷調整 人材育成 農薬