カメリア類の高機能性成分抽出原料の調整加工技術

• 課題番号: 1991024228
• 研究機関名: 野菜・茶業試験場（野菜茶試）
• 研究分担: 茶利用加工・製茶機械研
• 研究期間: 新Ｈ０３～Ｈ０５
• 年度: 1991
• カテゴリ: 加工 管理技術 機能性成分 茶 低コスト