鶏に関する素材開発研究 ３　地鶏の寒冷ストレスを軽減する育雛管理技術の開発

• 研究機関名: 長野県畜産試験場
• 研究分担: 養豚養鶏部
• 研究期間: 継H30～R3
• 年度: 2019
• 摘要: 目的：信州黄金シャモについて、寒冷期における増体の伸び悩みに対する改善方法を模索する。; 成果：信州黄金シャモ素雛を寒冷馴致し120日齢まで飼育した結果、対照区と比較して、雄において出荷時の体重増加量が有意に多かった。120日齢におけるリンパ組織のファブリキウス嚢、胸腺、脾臓の体重比は区間に差はなく、両区ともに0.1％、0.2％、0.1％で他県地鶏と同等であった。しなの鶏素雛において３週齢までの試験を行った結果、対照区と比較して、３週齢までのバタリー飼養下において、体重増加量が多い傾向がみられた。
• カテゴリ: 管理技術 出荷調整 鶏