イタドリの長期安定栽培技術の確立および一次加工品と根茎利用技術の開発

• 研究機関名: 和歌山県林業試験場
• 研究分担: 特用林産部
• 研究期間: 新R2～4
• 年度: 2019
• 摘要: 【目的】; イタドリを活用した“地域の稼ぐ力”をより強くするため、長期安定栽培技術を開発するとともに、保存・流通に適した一次加工品の開発および根茎の化粧品利用など新たな分野での活用技術の開発を行い、イタドリの安定生産、流通・消費拡大に繋げる。
• カテゴリ: 安定栽培技術 加工 消費拡大