果樹の品種開発とその普及定着に向けた安定生産技術の確立 ２　品種に対応した安定生産技術の確立 １）常緑果樹の高品質安定生産技術の確立（２）中晩柑

• 研究機関名: 香川県農業試験場
• 研究分担: 府中果樹研究所
• 研究期間: 継H25～
• 年度: 2019
• 摘要: 目的：香川の新しいブランド「さぬき讃フルーツ」を推進するため、オリジナリティ豊かな品種を開発するとともに、消費者に求められる高品質な果実を安定的に生産・供給するための技術や生産者の高齢化や世代交代に対応した低コスト技術、高付加価値技術を開発する。; 成果：不知火の収穫時期の違いが果実品質に及ぼす影響について調査した。その結果、出荷時である3月20日時点において、糖度は3月上旬収穫区で高く、1月末収穫区で低かった。クエン酸濃度に差は無かった。
• カテゴリ: 高付加価値 出荷調整 低コスト 品種 品種開発