２．近赤外光を利用した県産農産物の非破壊品質評価技術の開発

• 研究機関名: 宮崎県総合農業試験場
• 研究分担: 生産流通部
• 研究期間: 平29～令元
• 年度: 2019
• 摘要: 近赤外光によるニガウリの黄化判別技術について、収穫直後のニガウリを表面反射法で測定したスペクトルと、収穫後黄化日数の間で相関が確認されたことから、近赤外光による黄化予測の可能性が示唆された。
• カテゴリ: にがうり 評価法