輸出用米等多様なニーズに対応する低コスト多収生産技術の確立

• 研究機関名: 山形県農業総合研究センター 水田農業試験場
• 研究分担: 水田研
• 研究期間: 継H31-R3
• 年度: 2020
• 摘要: 目的:輸出米等を念頭に置いた米生産においても農家所得を確保するため生産費を抑えた米の安定生産技術を確立する。; 成果：基準米の「はえぬき」に比べて「山形142号」の食味は並で施肥条件が変化しても変動が小さかった。また「山形142号」は相対的に粗タンパク質含有率が低く、味度、アミロース含有率が高かった。
• カテゴリ: 施肥 低コスト 輸出 良食味