地域園芸産地技術開発・支援事業 Ⅲ　簡易雪室野菜栽培技術の確立 ２　ニンジンの雪中伏せ込み貯蔵

• 研究機関名: 山形県最上総合支庁農業技術普及課 産地研究室
• 研究分担: 最上産地研究室
• 研究期間: 完H28～R2
• 年度: 2020
• 摘要: 目的：ニンジンの簡易雪室貯蔵を行うため、圃場での雪中伏せ込み貯蔵法の有効性を検討する。; 成果：降雪前にニンジンを収穫し、圃場にそのまま伏せ込むことで、雪室貯蔵と同等以上の貯蔵率が得られた。
• カテゴリ: にんじん 野菜栽培