肉用牛に関する素材開発研究 Ⅵ　特徴ある牛肉生産技術の開発と実証 ３　特徴ある品種の特性調査

• 研究機関名: 長野県畜産試験場
• 研究分担: 酪農肉用牛部
• 研究期間: 継H30～R4
• 年度: 2020
• 摘要: 目的：日本短角牛の精液を購入して、黒毛和種繁殖雌牛と交配させ、短黒牛の生産を行なう。保育・育成をして、短黒牛の採食量や発育及び枝肉成績を調査する。; 成果：令和2年5月19日から令和2年10月21までに155日間の放牧において、雌牛では体重が37kg増加し、DGは0.24であった。去勢牛では体重が102kg増加し、DGは0.66であった。
• カテゴリ: 肉牛 繁殖性改善 品種