鶏に関する素材開発研究 Ⅰ　新たな信州オリジナル地鶏の開発 ２　産卵性能が高く素びなの安定供給が可能な「信州黄金シャモ」母鶏種の検索と組み合わせ評価

• 研究機関名: 長野県畜産試験場
• 研究分担: 養豚養鶏部
• 研究期間: 新R3～R4
• 年度: 2020
• 摘要: 目的：食味が良好で素びなの安定供給が可能な「信州黄金シャモ」母鶏種の検索と組合わせ能力を評価する。
• カテゴリ: 鶏 良食味