食品残さを原料とする次世代タンパク源生産管理システムの構築

課題名 食品残さを原料とする次世代タンパク源生産管理システムの構築
研究機関名 大阪府 府立環境農林水産総合研究所
研究分担 企画部研究支援G
研究期間 新R2~R3
年度 2020
摘要 海外での生産のコストダウンへのボトルネックとなっている成虫の繁殖管理・製品幼虫の分離回収工程などを効率化する管理システムの開発検証を行い、事業化に必要な技術シーズを確立する。
カテゴリ 管理システム コスト 繁殖性改善

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