海外向けウメ果実の流通技術の開発

• 研究機関名: 和歌山県果樹試験場うめ研究所
• 研究期間: 継R2～R4年
• 年度: 2020
• 摘要: 近年ウメの生果が香港・東南アジアに向けて輸出されているが、2018年に香港向けに船便で輸出した青梅（資材包装）の大半が褐変するという問題が発生した。そこで、障害果発生要因の解明と発生を低減する新たな輸送技術の開発を行う。
• カテゴリ: うめ 障害果 輸出 輸送