鶏の生態等に対する飼料成分の影響に関するデータ収集

• 研究機関名: 和歌山県畜産試験場養鶏研究所
• 研究期間: 完H28~R2
• 年度: 2020
• 摘要: 飼料成分の生態への蓄積等が解明されれば、うまみ成分の蓄積が意図的にコントロールすることができるようになる。
• カテゴリ: 馬 鶏