ごぼうの新たな加工品の研究・開発

• 研究機関名: 鹿児島県大隅加工技術研究センター
• 研究分担: 大隅加工技術研究センター
• 研究期間: R2
• 年度: 2020
• 摘要: インスタント総菜やスープ加工品，スナック菓子等の加工技術の研究・開発
• カテゴリ: 加工 ごぼう