沖縄県農業育種基盤技術開発事業 （１）極高糖系、良食味パインアップル品種の育成

• 研究機関名: 沖縄県農業研究センター
• 研究分担: 名護支所
• 研究期間: 継R1～5
• 年度: 2020
• 摘要: パインアップルでは、糖度16°以上の高糖系パインアップル品種の育成を中心に、高カロテノイド含量、高アスコルビン酸含量、耐病性等、特徴的な形質を持つ育種素材開発を行う。加えて、貯蔵性の指標となる評価基準の作成を進め、果実病害や栽培容易性等の特性を持つ生食用パインアップルを開発するための基礎研究を行う。
• カテゴリ: 育種 評価基準 品種 良食味