多様なニーズに対応する米品種並びに栽培技術早期確立（第Ⅳ期） 2．多収で品質・食味の安定したプレミアムおよびミドル品種の開発強化

• 研究機関名: 北海道立総合研究機構 上川農業試験場
• 研究分担: 研究部・水稲グループ
• 研究期間: 継R1～5
• 年度: 2021
• 摘要: 目的：初期世代から収量性、食味および玄米品質の選抜強化により、こっれら特性を備えた品種を育成する。; 成果：人工気象室での試験により、「上育483号」はアミロース変動性が「ななつぼし」並に小さく、中温から高温の条件下での白未熟・死米率も「ななつぼし」並であった。また、「上育483号」の炊飯特性も概ね「ななつぼし」と同等であった。
• カテゴリ: 栽培技術 品種 良食味