ブランドイメージを強化する多収で高品質な北海道もち米品種の開発促進

• 研究機関名: 北海道立総合研究機構 上川農業試験場
• 研究分担: 研究部・水稲グループ
• 研究期間: 完H29～R3
• 年度: 2021
• 摘要: 目的：生産安定性に優れ、実需ニーズに合った加工適性で高品質な新しいもち米品種の開発を促進する。; 成果：「風の子もち」より多収で耐冷性が“強”と優り、葉いもち圃場抵抗性が“やや強”、餅硬化性が「風の子もち」並の「上系糯20314」を「上育糯486号」とした。
• カテゴリ: 加工適性 抵抗性 品種