加工専用キャベツの直播による省力栽培技術の確立　

• 研究機関名: 北海道立総合研究機構 十勝農業試験場
• 研究分担: 研究部・生産技術グループ; 農業システムグループ
• 研究期間: 完R1～3
• 年度: 2021
• 摘要: 目的）加工専用キャベツの機械収穫体系を前提とした直播栽培技術を確立し、安定供給に向けた長期貯蔵の可能性を明らかにする。経営研究では「ジュビリー」直播栽培のコスト削減に重要な費目を特定し経済的な目標値を設定する。; 成果）直播、一斉収穫のための播種期、収穫期、栽植密度および貯蔵条件を明らかにした。直播のコストは、従来品種・移植と同程度で、冬期は有意な価格が期待できた。
• カテゴリ: 加工 キャベツ 経営管理 コスト 栽培技術 直播栽培 長期保存・貯蔵 播種 品種