光周期を利用して成熟を抑制し生産性を飛躍させる魚介類養殖手法の開発

• 研究機関名: 北海道立総合研究機構 中央水産試験場
• 研究分担: 資源増殖部; 加工利用部
• 研究期間: 完 R1～R3
• 年度: 2021
• 摘要: 磯焼け漁場で採集したキタムラサキウニの成熟抑制に効果的な光周期条件を用い、成熟を2 ヶ月以上遅らせ、高品質なウニを出荷できる期間を延長する育成手法を開発する。
• カテゴリ: 出荷調整