飼料用米を給餌した高脂質コイの特性評価

• 研究機関名: 山形県内水面水産研究所
• 研究分担: 内水面水産振興部
• 研究期間: 新R4
• 年度: 2021
• 摘要: 飼料用米の給餌によるコイの脂質増加について、生産された高脂質コイの特性を評価し、生食用としての有効活用を検討する。
• キーワード: コイ、飼料用米、高脂質、特性
• カテゴリ: 飼料用米