消費者に好まれる鶏ムネ肉生産技術の開発

• 研究機関名: 山梨県畜産酪農技術センター
• 研究分担: 養鶏科
• 研究期間: R3～R5
• 年度: 2021
• 摘要: 鶏ムネ肉の品質を改善するための飼料栄養調整技術を開発する
• キーワード: 肉用鶏、ムネ肉
• カテゴリ: 鶏