畑作物の品種育成に関する素材開発研究 １）大豆・そばの高品質で安定多収な品種の育成 イ　大粒・良質な有色大豆品種の開発

• 研究機関名: 長野県野菜花き試験場
• 研究分担: 畑作部
• 研究期間: 継H30～R4
• 年度: 2021
• 摘要: 目的：付加価値が高く地域特産になりうる有色大豆品種を育成し、地域振興に資する。; 成果：「東山黒240号」は極晩生、収量は標播、晩播ともに「信濃黒」より多かった。百粒重は60g以上で40g台の「信濃黒」を大きく上回り、良質であった。標播でやや有望であった。難裂莢性を導入した晩生の黒豆2系統を生産力検定予備試験に供した。「信濃黒」と比べ収量性、品質の優れる２統をやや有望とした。
• カテゴリ: そば 大豆 品種