菌茸に関する素材開発研究 ２）需要に対応したきのこ生産技術の開発 イ　「シナノアーリー」の栽培安定化技術の開発 ウ　ニュータイプきのこの栽培技術

• 研究機関名: 長野県野菜花き試験場
• 研究期間: 継H30～R4
• 年度: 2021
• 摘要: 目的：バイリング「シナノ淡雪」の安定生産技術を開発する。; 成果：モニター調査を実施して母菌の安定的に維持した。スラント保存株、組織分離から新たな優良系統を選抜した。本年度は1回母菌を出荷した。
• カテゴリ: 栽培技術 出荷調整