県下をはじめ世界の人々に貢献するグルタチオン農業の確立を目指した基礎基盤研究 Ⅰ グルタチオン施用による実利的なバイオマス増産技術の確立 Ⅱ グルタチオン施用による機能性成分を高めたブランド農産物の安定増産法の確立 Ⅲ 微生物を活用したグルタチオン農業に関連する物質の効率的生産技術の開発

• 研究機関名: 岡山県農林水産総合センター 生物科学研究所
• 研究分担: 細胞工学
• 研究期間: H29～R3
• 年度: 2021
• 摘要: グルタチオン農業の実現に向けた課題について基盤研究を行うとともに、ブランド化や新技術開発を行い、世界の食糧問題や二酸化炭素問題などの環境問題の解決に寄与しつつ、県の農林産物の単収及び単位面積当たりの収益率を向上させることを目的とする。
• カテゴリ: 機能性成分 効率的生産技術