| 課題名 |
オリーブオイル官能評価業務
1)オリーブオイル官能評価に関すること
(4) ISO/IEC17025:2017の認定取得 |
| 研究機関名 |
香川県農業試験場
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| 研究分担 |
小豆オリーブ研究所
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| 研究期間 |
継H28~ |
| 年度 |
2021 |
| 摘要 |
令和元年3月に取得した「インターナショナル・オリーブ・カウンシルの定めるバージンオリーブオイル官能評価法に基づくバージンオリーブオイルの欠陥の評価および、ポジティブな特性評価」を範囲とした試験所品質マネジメントシステムの運営における技術的能力についての認定に関するサーベイランス審査を1月に受け、合格となった。
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| カテゴリ |
オリーブ
評価法
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