世界初のアスパラガス茎枯抵抗性品種育成と世界標準品種化への育種技術開発 １）有望な育成系統の評価および導入条件の検討と採種技術の開発 （６）亜熱帯地域での特性および市場性評価と導入条件の提示

• 研究機関名: 沖縄県農業研究センター
• 研究分担: 農業システム開発班
• 研究期間: 継H30～R4
• 年度: 2021
• 摘要: 育成系統の｢収益性・味覚・市場性｣について調査を行い、亜熱帯地域への導入条件を明らかにする。特に味覚については、官能調査等を用いて既存品種との違いを把握し、マーケット調査と合わせて販売コンセプトを作成し、有利販売に繋げる方法を提案する。
• キーワード: 市場ニーズ、営農モデル
• カテゴリ: アスパラガス 亜熱帯 育種 抵抗性品種 品種