牛肉産地化のための生産流通システム形成条件（１６１）

• 課題番号: 1992002781
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 地域基盤・営農シス研
• 研究期間: 完Ｈ０１～Ｈ０３
• 年度: 1992
• 摘要: 中国地域における肉用牛産地での実績と畜産行政担当者の評価（アンケート調査）から，肉用牛の地域内一貫生産方式は経済面や肉用牛改良の促進等の面で効果が大きいこと，繁殖農家への支援のあり方如何では生産構造改善の面でも効果が期待されることが明らかとなった。従って，中国地域の肉用牛繁殖地域において，牛肉の産地化を図るためには地域内一貫生産は推進されるべきであるといえる。また，その取り組みにあたって肝要なことは，農協が主体となって，中核農家のみならず零細規模の農家に対して一貫した技術指導や経営面での支援を行うことである。
• カテゴリ: 経営管理 肉牛 繁殖性改善