鉢物花きの品質評価法の基準化（３５９）

• 課題番号: 1992001805
• 研究機関名: 野菜・茶業試験場（野菜茶試）
• 研究分担: 花き・流通技術研
• 研究期間: 完Ｓ６３～Ｈ０３
• 年度: 1992
• 摘要: 花壇用に定植した苗物のグランドカバー率の推移を連続して把握するために、市販の８ｍｍビデオカメラに録画した画像を画像解析装置に入力し、茎葉や花の占有率を計測した。画像の二値化に当たって、土面が多い小苗時には、複雑な色彩の土色に由来するノイズが多く、マスキングによる植物の概形の抽出を余儀なくされた。ハナスベリヒユ茎葉のグランドカバー率は６月１９日が７％であったものが、約１か月後には６７％、２カ月後には９０％に近い値になった。花のカバー率は６月３０日が３．５％、７月２２日が３６％、８月４日には４２％になった。この試験では画像解析装置による花きの大きさ、花弁や班入り葉の色彩の分布、形状を目に代わって客観的に評価する方法を検討し、評価手法として有用であることを示した。
• カテゴリ: 加工 栽培技術 なす 評価法