アズキ種子タンパク質の分析

• 課題番号: 1993000439
• 研究機関名: 農業生物資源研究所（生物研）
• 研究分担: 分子育種・適応遺子研
• 研究期間: 新Ｈ０５～Ｈ０８
• 年度: 1993
• 摘要: アズキ種子タンパク質のタンパク質の組成、品種間差異、特定のタンパク質の発現機構を明らかにすることを目的とし、主に２次元電気泳動で解析する。分離されたそれぞれのタンパク質のＮ末端アミノ酸配列についてアミノ酸配列解析を行う。Ｎ末端がブロックされているものについては、プロテアーゼによって部分分解し、内部のアミノ酸配列を決定する。得られたアミノ酸配列はデータバンクにあるタンパク質のアミノ酸配列データと比較し、相同性のあるタンパク質を見いだす。
• カテゴリ: あずき 育種 品種