キウイフルーツ果実軟腐病発病防止を考慮した追熟及び長期貯蔵法の確立（２４７）

• 課題番号: 1993001368
• 研究機関名: 果樹試験場（果樹試）
• 研究分担: 安芸津・病害研
• 研究期間: 継Ｈ０２～Ｈ０５
• 年度: 1993
• 摘要: 薬剤防除により病原菌潜在率の低い果実の作出を行い、冷蔵貯蔵後一定期間ごとに果実を追熟して本病の発生を無防除のものと比較した。収穫果実の果皮における病原菌の潜在率は、防除区（発芽前にホワイトンパウダー１０％加用ベンレート水和剤２００倍、生育期にフロンサイド水和剤１０００倍４回散布）では１４．４％と無防除区の７１．７％に比べて極めて低く、薬剤防除の効果が高いことを示した。貯蔵１か月及び３月後に両区の果実を２０℃で追熟し、本病の発生を比較したところ、防除区の発病果率及び発病度は無防除区に比べて極めて低く、薬剤防除により果実の保菌率を下げることが本病の発病防止に有効であることが再確認された。
• カテゴリ: 病害虫 キウイフルーツ 長期保存・貯蔵 防除 薬剤