アフラトキシンの慢性毒性評価手法の検討（１６１）

• 課題番号: 1993003574
• 研究機関名: 家畜衛生試験場（家畜衛試）
• 研究分担: 飼料安全・毒性病理研
• 研究期間: 完Ｈ０２～Ｈ０４
• 年度: 1993
• 摘要: アフラトキシンによる慢性毒性を評価するために、アヒルＢ型肝炎ウィルスによる増強作用の観察、ＥＬＩＳＡによる肝細胞ＤＮＡへのアフラトキシンの結合量の測定及び抗アフラトキシン抗体を用いたＡＢＣ法による肝組織中のアフラトキシンの形態学的検索を試みた。アヒルＢ型肝炎ウイルス接種群へアフラトキシンを投与したところ、肝臓の病変はアフラトキシン単独投与群に較べて著しく重篤であり、肝炎感染がアフラトキシンの毒性を増強することが示唆された。一方、肝組織でのアフラトキシンの検出法については、手法の開発が困難であったため、期待した成果が必ずしも達成できなかった。今後更に検査手法の改善を行う。
• カテゴリ: アヒル