製茶原葉の加工適性評価システムの開発（３１７）

• 課題番号: 1993001770
• 研究機関名: 野菜・茶業試験場（野菜茶試）
• 研究分担: 茶利用加工・製茶機械研
• 研究期間: 継Ｈ０３～Ｈ０５
• 年度: 1993
• 摘要: 生葉をテレビカメラと画像処理装置を使って計測し、計測結果から生葉の分類区分を出力するシステムを、ニューラルネットワークの手法を用いて開発した。ニューラルネットワークと従来の判別式を用いて分類した結果とを比較すると、未開葉芽と開葉芽を判別する場合がいずれも最も難しいが、ニューラルネットワークによる方法は、データの与え方等によってはさらに精度向上が見込まれ、総合的に見て判別式を用いる方法より良い結果を得た。
• カテゴリ: 加工 加工適性 画像処理 茶