放牧適性に重点を置いた褐毛和種（高知系）と黒毛和種の品種比較

• 課題番号: 1993002804
• 研究機関名: 四国農業試験場（四国農試）
• 研究分担: 地域基盤・草地畜産研
• 研究期間: 新Ｈ０５～Ｈ１２
• 年度: 1993
• 摘要: 四国農試では黒毛和種繁殖牛の周年放牧で肥育用素牛の生産コストを全国対比５０％にまで引き下げる新技術を開発したが、その際、供試肉用牛品種の放牧適性が今後の問題点として残された。そこで、肉質では輸入牛肉よりも明らかに優れている褐毛和種（高知系）の山地放牧適性に着目し、放牧を中心とした繁殖経営を産業的に定着させることを目的として実証試験を展開する。黒毛和種繁殖牛１２頭を対照区として、５年度に褐毛和種（高知系）育成雌牛１２頭を導入し、約８ｈａの放牧草地を１群で周年放牧させながら、■放牧行動、採食時間、行動域、食性等の放牧適性（６～８年度）、■放牧繁殖牛の繁殖・子育て能力（７～９年度）、■生産子牛の放牧発育性（８～１０年度）、■育成終了後の産肉能力について（１０～１２年度）、品種比較試験を実施する。
• カテゴリ: 経営管理 傾斜地 コスト 肉牛 繁殖性改善 品種