ラベンダーの高品質切り花生産及び貯蔵・流通技術の開発（１６２）

• 課題番号: 1994002217
• 研究機関名: 北海道農業試験場（北農試）
• 研究分担: 畑作センタ・品質チーム
• 研究期間: 完Ｈ０３～Ｈ０５
• 年度: 1994
• 摘要: 気孔率４５％・平均孔径２００μｍ・比表面積１０■／ｇの多孔質アルミニウムに３０μｍのポリエチレンフィルムを貼付けた複合材を材料とし、流通途中の衝撃などを吸収するため段ボール箱で覆ったコンテナ（４０■×４０■×１５■）を使ってラベンダー切り花の流通試験を行った。ラベンダー切り花は北海道中富良野から出荷し、東京都内の日比谷花壇（株）に到着するまで低温５±３℃下でトラック便、船便、トラック便とつなぎ約３日を要した。コンテナ輸送との比較のため、通常の段ボール箱輸送及び多孔質材混入ポリエチレンフィルムを貼った段ボール箱輸送を同時に行った。コンテナ輸送の切り花からは減量が実測されず、落蕾や茎の曲がりなど品質劣化は殆ど認められず、高品質に輸送できることが実証された。コンテナ輸送された切り花は早速試験的に銀座の店頭に陳列・販売されたが消費者側の受けは好評であった。現在、切り花を中富良野ブランドとして定着させることを狙って戦略がねられているところである。
• カテゴリ: 加工 出荷調整 水田 輸送 ラベンダー