晩生カンキツの種類別の貯蔵に関する研究（２９２）

• 課題番号: 1994001475
• 研究機関名: 果樹試験場（果樹試）
• 研究分担: 口之津・栽培研
• 研究期間: 継Ｓ５６～Ｈ０７
• 年度: 1994
• 摘要: 貯蔵及び完熟栽培の果実について、果皮とじょうのう膜の強度の変化を調査した。青島温州と宮内伊予柑を供試し、１２月に一部の果実を袋掛けし、残りの果実は予措した後５℃で貯蔵し、１２月～３月まで１月毎に果皮とじょうのう膜の強度を測定した。その結果、貯蔵した果実では、果皮及びじょうのう膜の強度は両品種ともに徐々に低下した。一方、完熟栽培では、宮内伊予柑は貯蔵果と同様に果皮とじょうのう膜の強度は低下したが、青島温州は測定期間中ほとんど変化しなかった。
• カテゴリ: 伊予柑 品種 その他のかんきつ