乳・肉牛の栄養生理の解明－タイ国熱帯草地における肉用牛の成長生理に関する研究（９８）

• 課題番号: 1994004100
• 研究機関名: 国際農林水産業研究センター（国研センタ）
• 研究分担: 畜産草地（主研）
• 研究期間: 完Ｈ０２～Ｈ０５
• 年度: 1994
• 摘要: タイ国南部では風化等の影響で土壌中のミネラル類が流亡し、牧草類の生育も阻害されており、放牧肉用牛の生産に対する悪影響が懸念されていた。欠乏するミネラル類のうち、牛の必須ミネラルであるマグネシウム（Ｍｇ）について、当地域の放牧牛の血漿中Ｍｇ濃度を求めてその欠乏の実態を把握し、あわせて放牧育成牛へＭｇならびに糖蜜と尿素を含有したミネラルブロックを補給する放牧試験を２回実施して、ミネラル類の補給が育成牛の成長に及ぼす影響を検討した。放牧牛の血漿中Ｍｇ濃度はほぼ正常値にあったが、危険値とされる１．５ｍｇ／ｄｌ以下の値が乾季および雨季ともに離乳子牛と乳子牛付き繁殖牛でみられた。また、土壌と牧草のミネラル類の構成が不均衡になると、その値が低下した。放牧草地の牧草の養分含量は、特に粗蛋白質の含量が雨季（１８％）から乾季（３％）にかけて極端に減少した。放牧育成牛の成長には、ミネラル類の補給よりもエネルギーおよび蛋白質の補給の効果が大きかった。
• カテゴリ: 肉牛 繁殖性改善