ルーメン内菌体蛋白質合成効率向上のための粗飼料評価手法の開発

• 課題番号: 1994001156
• 研究機関名: 草地試験場（草地試）
• 研究分担: 生産利用・粗飼料研
• 研究期間: 新Ｈ０６～Ｈ１１
• 年度: 1994
• 摘要: 飼料中の粗蛋白質がルーメン内でどれだけ溶解・分解するか、それがどれだけ菌体蛋白質に合成されるかを測定する方法を確立する。それらの方法を用いて種々の飼料について動物体内における窒素の利用効率を測定し、この成果にもとづく合理的な飼料設計を行う方法を明らかにする。このような手法を確立することによって、牛の飼料中の窒素のうち無駄に排泄されて環境への負荷となる部分を減少させ、環境汚染の少ない生産技術を発展させることが可能になる。
• カテゴリ: 飼料設計 評価法