反すう家畜に対する新機能乳酸発酵菌接種サイレージの利用特性の解明（１５１）

• 課題番号: 1994001158
• 研究機関名: 草地試験場（草地試）
• 研究分担: 生産利用・乳牛飼養研
• 研究期間: 完Ｈ０３～Ｈ０５
• 年度: 1994
• 摘要: サイレージ品質の改善を図るため、草地試選抜乳酸菌を添加した場合の牧草サイレージの発酵品質、及びめん羊の採食性、消化性、第一胃発酵能について検討した。その結果、ソルガムのような糖分含量の高いサイレージ調製に適した草種では乳酸菌添加効果はないことが判明した。また、ギニアグラスに草地試選抜ＮＧＲＩ ０１１０株を添加した場合と高水分・高蛋白のペレニアルライグラスにＮＧＲＩ ０３２０株を添加した場合に、市販乳酸菌を添加した場合に比べｐＨが低くなり、暖地型牧草サイレージ調製にはＮＧＲＩ ０１１０株が、高水分・高蛋白の寒地型牧草サイレージ調製にはＮＧＲＩ ０３２０株が各々サイレージ発酵の改善に役立つことが示唆された。さらに、採食量、第一胃内発酵に対する乳酸菌添加の悪影響は全く認められなかった。
• カテゴリ: 寒地 ソルガム 肉牛 羊 評価法