肉用牛肥育生産における技術類型と生産効率

• 課題番号: 1994000963
• 研究機関名: 畜産試験場（畜試）
• 研究分担: 飼養技術・飼養シス研
• 研究期間: 新Ｈ０６～Ｈ０７
• 年度: 1994
• 摘要: 牛肉輸入自由化以降、高品質牛肉生産への関心が高まる一方で、飼養規模の拡大が進展している。これら多様化する経営における技術の動向とその生産効率を明らかにする。経営形態別に肥育形態、飼料構成、給与法、肥育期間、増体成績、肥育成績を調査し、技術類型化する。
• カテゴリ: 管理技術 経営管理 肉牛