茶生葉における香気成分の簡易検定法の確立（１３６）

• 課題番号: 1994001630
• 研究機関名: 野菜・茶業試験場（野菜茶試）
• 研究分担: 茶栽培・育種研
• 研究期間: 継Ｈ０２～Ｈ０６
• 年度: 1994
• 摘要: 香りセンサーで有望系統の香気パターンを分析したところ、系適７群に供試した新香味茶用系統（金谷２１、２２号）が紅茶型、緑茶型の中間であり、アッサム系統の香気を受け継いでいることが確認出来た。
• カテゴリ: 育種 遺伝資源 簡易検定法 茶 品種