果菜類の品質成分形成機構と制御技術の確立（１０５）

• 課題番号: 1995002765
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 畑地利用・野菜栽培研
• 研究期間: 継Ｈ０４～Ｈ１０
• 年度: 1995
• 摘要: 地床栽培下で標準施肥（窒素成分２０ｋｇ／１０ａ）、５０％増肥、３０％減肥、６０％減肥の養分レベルを設定し、接ぎ木トマト（穂木‘桃太郎’台木‘アキレス’）の生育、収量、品質への影響を検討した。生育量は自根では低養分レベルほど減少したが、接ぎ木すると各施肥段階とも増加し、窒素吸収量も増加した。収量は自根では５０％増肥と６０％減肥で減少したが、接ぎ木により減収は軽減され、糖度の低下も認められなかった。収量と糖度の積を評点とすると、６０％減肥の自根で大きく低下するが、接ぎ木により上昇し低養分レベルによる影響は小さく、地床栽培でも高糖度系の穂木を吸肥力の強い台木に接ぎ木すれば、評点の高いトマトの生産が可能と考えられた。
• カテゴリ: 施肥 台木 接ぎ木 トマト 品質保持