高温、寡日照条件下における施設野菜のストレス耐性評価法の開発（１１３）

• 課題番号: 1995002773
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 畑地利用・施設栽培研
• 研究期間: 継Ｈ０６～Ｈ１０
• 年度: 1995
• 摘要: 夏期にガラス室の天窓・側窓の開閉状態を変えて１４種類の野菜を栽培し、耐暑性検定を行った。室内の日最高気温の平均値は、常時開放区で４４．７℃、４０℃開閉区で４８．０℃であった。ヒユナは高温環境下で旺盛な生育を示し、次いでカイラン、パクチョイ、コマツナ、ネギの耐暑性があった。一方、ホウレンソウ、サラダナは天窓・側窓の常時開放でも枯死し、耐暑性はなかった。さらに、遮光率を０、２３、４５、７０％とした雨よけパイプハウス内でキュウリを栽培し、蒸散速度、クロロフィル含量を調べた。蒸散速度、クロロフィル含量は遮光率７０％で大きく低下し、また遮光率０％の上位葉でもクロロフィル含量の低下が認められた。
• カテゴリ: あぶらな きゅうり こまつな 耐暑性 ねぎ 評価法 品質保持 ほうれんそう