茶樹の栄養診断法の確立

• 課題番号: 1995001771
• 研究機関名: 野菜・茶業試験場（野菜茶試）
• 研究分担: 茶栽培・土壌肥料研
• 研究期間: 新Ｈ０７～Ｈ０９
• 年度: 1995
• 摘要: 茶園による環境への窒素負荷低減のためチャ樹の窒素栄養診断法を確立する。チャでは特定の時期の成葉アミノ酸含有率と一番茶新芽のアミノ酸含有率との間に高い正の相関関係があることが報告されており、これを利用して成葉のアミノ酸含有率から一番茶新芽のアミノ酸含有率を推定できることが明らかにされている。しかし相関関係式や成葉の採取時期の年次変動は明らかにされていない。このため近赤法を用いてアミノ酸定量法を簡略化するとともにこれらの年次変動につき検討する。近赤法を用いた方法が確立できれば最近製茶工場に整備されつつある近赤計を使用し、簡易に本法が活用できるようになる。
• カテゴリ: 肥料 栄養診断 茶