温暖地中山間水田輪作営農指標の策定（９６）

• 課題番号: 1995002925
• 研究機関名: 四国農業試験場（四国農試）
• 研究分担: 地域基盤・経営管理研
• 研究期間: 継Ｈ０６～Ｈ０８
• 年度: 1995
• 摘要: 高収益転作作物を導入した水田輪作体系として水稲＋ショウガ＋ミシマサイコ（薬草）に着目し、この体系が定着しつつある高知県窪川町の実態調査をもとに次の点を明らかにした。１）ショウガ・ミシマサイコの１０ａ当たり労働時間は３００時間をこえ、その８割が収穫・調製作業に集中し、労働ピークはこの時に形成される。２）しかし、労働ピークはいずれの作物でも異なり、労働競合は回避される。また、ミシマサイコの調製作業は室内の比較的軽労働であるため高齢者でも対応可能である。３）１０ａ当たり所得は水稲が９．５万円であるのに対して、ショウガは３７．９万円、ミシマサイコは２９．６万円と水稲に比して３～４倍と高収益になっていることが確認された。
• カテゴリ: 経営管理 しょうが 水田 中山間地域 輪作 輪作体系