高シネフリン・高抗酸化成分含有カンキツ系統の作出と利用技術（８０）

• 課題番号: 1996001278
• 研究機関名: 果樹試験場（果樹試）
• 研究分担: 興津・育種１研加工貯蔵研
• 研究期間: 継Ｈ０６～Ｈ０９
• 年度: 1996
• 摘要: シネフリン高含有系統を作出するため、平紀州、シィクワシャー、タチバナ等を親に用いて育成した雑種個体の中から、葉中シネフリン含有量により一次選抜した個体について、高接ぎを行い着果の促進を図っている。シィクワシャーの果皮から単離した高極性抗酸化成分の構造決定を行うために、機器データの収集を行った。現在構造について検討中である。これらの成分のチロシナーゼ阻害活性を検討したところ、いくつかの活性が認められた。シィクワシャー果皮抽出物の正常ヒト細胞に対する作用を検討した結果、酢酸エチル可溶性画分に細胞増殖抑制作用が認められた。しかし、血管内皮細胞だけでなく、表皮角化細胞に対しても抑制作用が認められたことから、さらに検討を要する。
• カテゴリ: 遺伝資源 台木 高接ぎ 品種 その他のかんきつ