晩生カンキツの樹体栄養と品質との関連（１２５）

• 課題番号: 1996001327
• 研究機関名: 果樹試験場（果樹試）
• 研究分担: 口之津・栄養生理研
• 研究期間: 完Ｓ６２～Ｈ０７
• 年度: 1996
• 摘要: ‘川野なつだいだい’の高品質安定生産技術確立の一環として、窒素施用量試験を行った。１９８６年（樹齢２１年生）から窒素（Ｎ）施用量を４段階（多、中、少、無）に変えて試験を開始した。無・少Ｎ区では収量が低く、無Ｎ区では着色が劣った。Ｎ施用量が増すと、果肉歩合が低下した。糖度及び酸には殆ど差がなかった。果汁のアミノ酸濃度はＮ施用量が多いほど高かった。その他、果実中成分とＮ施用量との関係を明らかにした。これらの成果の一部は学会誌等に発表しており、‘川野なつだいだい’の施肥管理に利用される。今後、成木に対する窒素施用量の長期の影響を、樹体の生理・生化学的な面からも明らかにする必要がある。
• カテゴリ: 生理障害 施肥 その他のかんきつ