咀嚼行動に基づく粗飼料の物理特性評価法の開発（１５９）

• 課題番号: 1996001173
• 研究機関名: 草地試験場（草地試）
• 研究分担: 企連生産利用・企画乳牛飼養研
• 研究期間: 完Ｈ０６～Ｈ０７
• 年度: 1996
• 摘要: 粗飼料の物理特性を明らかにするため、物理特性と密接に関連する咀嚼行動と第一胃運動との関係、並びに咀嚼行動と乳牛の採食量、乳成分との関係について検討した。その結果、第一胃運動は採食時＞起立休息時＞起立反芻時＞横臥反芻時＞横臥休息時の順に高く、一日の第一胃運動回数は咀嚼時間が６００分を超えると１７００回前後に安定する傾向を示した。また、１１８頭の泌乳牛の咀嚼行動と摂取成分、並びに乳成分との関係を調べた結果、乾物１ｋｇ当たりの咀嚼時間は繊維成分と正の相関関係、乾物自由摂取量と高い負の相関関係にあり、１分／ｋｇ毎に１６８ｇ摂取量が変化することが明らかになった。また、乳脂率とも正の相関関係にあり、３．５％乳脂率を維持するためには３４分／ｋｇ・ＤＭの咀嚼時間が必要であることが明らかになった。
• カテゴリ: 肉牛 乳牛 評価法