生葉格付け自動化を目的とした画像処理による物性測定法

• 課題番号: 1996001703
• 研究機関名: 野菜・茶業試験場（野菜茶試）
• 研究分担: 茶利用加工・製茶機械研
• 研究期間: 新Ｈ０８～Ｈ１０
• 年度: 1996
• 摘要: "生葉格付けの官能評価基準の一つである形状や色などの視覚情報を、画像処理によって的確に得る手法の開発を行い、生葉格付けの自動化を試みる。そのため、まず８年度は、摘採芽の格付けに有効な物性と計測手法についての基礎的検討を行い、９年度は、計測システムの構築とそれによる検証、１０年度は、生育状態での茶芽の物性を計測する基礎的手法の検討を行う。これによって、官能によらない生葉評価の基準が明らかとなり、格付けの自動化に関する有効な知見が得られる。"""
• カテゴリ: 加工適性 画像処理 茶 低コスト 評価基準